磐田 RISTORANTE PECCORINO (レストラン ペッコリーノ)
磐田にあるペッコリーノ。(静岡県磐田市安久路1丁目1-2)
白い外観で黄緑色の看板が目印。
駐車場が広く自動車で可。
女性に人気なお店。
ランチメニューがA,B,Cコースで分かりやすい。
色んなブログが掲載されているので検索をして観るとだいたのお店の雰囲気か分かる。
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Cana(サナ) 焼津 シフォンケーキ専門店&ダイニング
取材に行ってきました。シフォンケーキ専門店
Cana a table(サナ・ア・ターブル)
大きな地図で見る">焼津市西小川2-6-25
オーガニックシュガーを使い、卵にこだわり、無農薬のものを使用している。
可愛らしいアットホームな雰囲気のお店。
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ダイニングカフェ マントルピース
ほんと、御無沙汰のブログです。皆さん、こんにちは。
先日、静岡では桜が満開の時期に、静岡まつりが幕を閉じました。駿府城跡地にも、桜が綺麗に咲き、ついつい写真をパチッと撮ってしまいました。
春風に誘われて、外出の機会も多くなる季節となりました。伊豆方面へのお出かけにと先日おいしいユニバーサルデザインにアップした『ダイニングカフェ マントルピース』をご紹介。
ハーブのもつ香りと新鮮だからこそ味わえる野菜のうまみを味わえるお店。ハーブって、活用方法が様々ですが、香りを引き立せながら調理・加工することがポイント!!
で、すぐに味わえるのがハーブティー(400円)。集中力・記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、ローズマリーなど。また、和風スパゲティ。マントルピース特性のマントルソースを少しずつ加えながら食べるのがおすすめ。マントルソースがピリッとして、魚貝とさっぱりした味とが絡み合いうまい!!
是非、ドライブをしながら伊豆を満喫してください。


浜松 オーガニック・フェアトレードのカレー屋さん
久しぶりにブログのアップします。
佐鳴瑚の東側にあるお店。Spice Cafe Bija(ビージャ)
取材に言ったときには、浜松は風が強く、体感温度はかなり寒くかんじました。
お店のインテリア、食器、もちろん料理に心と体そして地球に優しいことにこだわったおみせです
後味さっぱりとしたカレーは美味しかったです。
Spice Cafe Bija(ビージャ)お店のサイト
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富士宮の和カフェ麦へ行ってきました。
[和カフェ 麦]に来られるお客さんなど人と人の繋がりを大切にするお店でした。
野菜を沢山使った健康的な定食がうれしい。
料理の作り方から、人生の悩み相談までされていく人も来店られる方がいるそうです。
駅で盲導犬になるための訓練風景を見たことがあると言っていました。
同じ市内に、盲導犬の里 富士ハーネス (日本盲導犬総合センター)があるためでしょう。
もしかしたら、富士宮市内の飲食店経営者は、県内、市町村のなかでも補助犬に対して理解がされやすいところかな。
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手打ち蕎麦(ソビスケ)に取材をしてきました。
本格手打ち蕎麦が気軽に食べられる。お店「ソビスケ」でした。
アットエス:ソビスケ情報
店主さんが、チョンマゲのかぶり物をかぶってくれて、
写真を撮影するなどお店のキャラクターになっていてTVの取材も受けたようです。
このような店主さんが、「蕎麦」でなく「ソビ」とよび、「ソビ」ワールドを広げて欲しいと
かたり、店内では「ポスター」「メニュー」店内の全てに、
蕎麦のみの緑色と「ソビ」という言葉で統一されているお店
このような店主さんですが、取材用のせいろとカケを作っているときには、
職人の真剣なまなざしと機敏な行動で、「ソビ」の味、香り、歯ごたえを大事にする作業ぶりでした。「感動!」
蕎麦のうんちくをわかりやすく、楽しく話してくれる。店主さんでした。
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より以前の記事一覧
- 餃子専門店 紫禁城 2008.09.15
- アイコン 2008.09.04
- カリフォルニア・ワインにこだわるお店 2008.08.06
- 取材へ行ってきました。 2008.07.24
- リンク集の作成 2008.07.24
- 浜松 三蔵(さくら)珈琲店へ取材してきました。 2008.07.08
- あじさい 2008.06.19
- 隠れ家にぴったりの癒しのバー 2008.06.18
- 清水区のお店 2008.05.28
- 焼津の「長峰花カフェ」 2008.05.15
- 浜松イタリアンなお店 ESSE エッセ 2008.04.09
- 浜松、取材(雨) 2008.04.09
- 磐田 そば店 2008.03.19
- 熱海・函南へ取材 2 2008.02.14
- 熱海・函南へ取材 1 2008.02.14
- 熱海・函南へ取材 2008.02.14
- カフェ 茶楽 2008.02.13
- 南仏厨房 る・ぽとふ 2008.01.24
- 沼津 創作居酒屋 縁(エニシ) 2008.01.09
- イタリアキッチン ア ターヴォラ 2008.01.06
- レストラン HANA HANAはおいしいUDのお店です 2007.12.27
- 取材 レストラン ドン・ボーノ裾野店 2007.12.12
- しずおかUDグルメマップのこだわり その2 2007.11.12
- rakuen(ラクエン) 浜松のお店 2007.08.30
- 取材の合間に立ち寄ったところ 2007.08.30
- 浜松、取材先 2007.06.22
- 東名高速道路でのハプニング 2007.06.16
- グルメの取材 2007.06.14
- おいしいUD最新 2007.03.29
- 取材:ナッシュ 2007.03.15
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- 取材終了(ガショウアン) 2007.03.11
- おいしいUD 取材先決定 2007.03.09
- @s おいしいUD アップされました。 2007.03.01
- MK BAR(マイキッチンバー) おいしいUD 2007.02.14
- 取材 2007.01.19
- ユニバーサルな施設 2006.04.06
- 浜松姫街道沿いのお店 2006.01.08
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