取材へ行ってきました。

今回の取材先は浜松市北区三ケ日町にあるお店。「蔵茶房なつめ」

ネットで探しに探し、見つけたお店。
風景も良く、自然に囲まれた格好いいお店です。
来週、おいしいUDにアップします。

リンク集の作成

SEEDでは、静岡新聞社運営アットエスグルメ「おいしいUD」の
取材をしてサイトへ記事をアップしていただいています。
先日、サイトをより分かりやすく、
SEEDの考えなど盛り込んだものにしていきたいと相談させていただき、
快くご理解いただきました。

その為、アットエスのおいしいUDのサイトに用語にリンク集や
SEEDが取材をしている視点について少しずつブログに掲載して準備し初めています。

このSEEDのブログで意味不明な表現や不適切な表現がありましたら、
コメントなど頂けると幸いです。

共用品

共用品
共用品推進機構
共用品・共用サービスとは

共用品デパート

身体的な特性や障害にかかわりなく、いろんな人が使いやすい、わかりやすい物・サービスのこと。

原則
1. さまざま人達の身体・理解度の特性に対応しやすい。
2. 視覚・聴覚・触覚など複数の方法により、わかりやすくコミュニケーションできる。
3. わかりやすく、心理的に負担が少なく操作・しようができる。
4. 弱い力で扱える、移動・接近が楽など、身体的負担が少なく、利用しやすい。
5. 素材・構造・機能・手順・環境などが配慮され、安全に利用できる。

SEEDでは
取材先のお店に、自分が使用して食事ができる共用品が揃って居るか否かをサイトを見て判断していただくための情報を提供しています。
使用出来るものがなかったら、前もって準備していくなど、判断するための参考にしていただけることを願ってます。
そして、お店のお客さまへにとっては、おもてなしの配慮のＰＲとして位置づけています。

バリアフリ－

バリアフリ－：
【一般的な意味】

ハートビル法

静岡県のサイトBeside（ビサイド）手助けの方法や、気をつけることなど掲載
■バリアフリーとは、一般的には障害者が利用する上での障壁が取り除かれた状態として広く使われています。

ＳＥＥＤでは
■ＳＥＥＤでは、「おもてなし」の視点を大切にしたいとおもいます。
「おもてなし」と言っても多種多様ですが、結果として、心豊かな時間を過ごすことができることも、バリアフリーだと言えると考えています。

 例　その①　お店のコンセプトによって、お客さまを出迎える演出の都合、段差が必要な場合もあるかもしれません。
　しかし、お店の方が笑顔で出迎え、自然に段差を乗り越えるお手伝いがあったら、
利用する人にとっては、もっとおいしく食事をすることができるのではないでしょうか。

 例　その②　洋風でモノトーンの色あいのお店でしたら、黒いテーブルにランチョンマットがダークなトーンの色でお箸も暗いトーンでしたら、
ランチョンマットが明るいトーンのランチョンマットでお箸が黒系でもお店のコンセプトに影響は与えないでしょう。
　視力の弱い方にも、明暗の違いがはっきりして、おもてなしの演出になりえると考えています。

 例　その③視覚障害者には、メニューの文字がゴシック体であること、
そして、知的障害者には、絵が大く料理で写真があるとわかりやすいといえるでしょう。
こうした視点もおもてなしのひとつです。

あっつ〜い!!

タコス屋「EL TACO LOCO（エル タコ）」（静岡市葵区駿府町1-21 新駿府ビル1階）
新静岡センターより北街道沿い東に向かって徒歩2分程度歩いたとことにあるお店。
「うまっからぁ〜〜」という感じのタコスのうまさを堪能できる店。
持ち帰りもできるので、持ち帰りをして公園でランチ。

写真は、TACOS ILEGALES(タコスイレガレス)600円
柔らかトルティジャ豚肉とベーコンの野菜炒めタコスで、そのままでもおいしいが、
辛めのサルサソースをかけて、くるんで食べると辛さはあるが野菜の甘みとタコスと
辛さがマッチしていて、うっまい!!
ビールが欲しくなるなぁと思いながら、すべてを食す。

価格もリーズナブル。
　

浜松 三蔵（さくら）珈琲店へ取材してきました。

近所にこんなお店があったら、気取らず、友人と話をしたいときには、ゆっくりと寛げるお店
試食した。珈琲ぜんざいがおいしかった。
店内入口の煉瓦を引き詰めた傾斜と開き戸を開けて入店する行動が、車いす利用者にとっては難しいのではないかと思う。

三蔵（さくら）珈琲店 浜松市東区上石田町